Giỏ hàng của bạn

Sài Gòn mùa mưa hiu hiu lạnh. Khiến bạn nhớ quá những món ăn thuở còn ấu thơ. Một bát cơm trắng nóng hổi. Cạnh một món mặn mặn ngọt ngọt ấm nồng. Vậy tại sao bạn không nấu ngay món tôm thẻ rim mặn ngọt, vừa đơn giản, vừa tiết kiệm thời gian, lại vừa ngon cơm.

Nguyên liệu làm tôm thẻ rim mặn ngọt

  • 300g tôm tươi
  • 1 muỗng hành tỏi băm
  • 1 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • Hành lá

Cách làm món tôm thẻ rim mặn ngọt

Sau khi mua tôm thẻ về, rửa sạch, cắt bỏ râu, đầu và đuôi tôm, để thật ráo. Tùy vào sở thích mà bạn để nguyên vỏ tôm hay bóc vỏ. Xóc tôm với một chút muối để ngấm chừng 15 phút trước khi nấu.  

Khi chuẩn bị rim tôm, bạn cho 1-2 muỗng đường vào chảo dầu nóng thắng cho keo, đường chuyển màu nâu cánh gián là được. Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào đến khi săn lại thì cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước màu ở trên vào, đảo đều cho tôm ngấm gia vị.

Tôm có màu đỏ cam, nước trong chảo cạn, sệt lại thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành!    

Tôm thẻ là loại hải sản giàu chất đạm, canxi và nhiều khoáng chất. Còn gì hạnh phúc hơn khi chọn mua được những con tôm thẻ tươi ngon nhất, đảm bảo chất lượng nhất.

Hãy cho chúng tôi biết vấn đề của bạn!